Varajane sort (tõusmetest kuni tehnilises küpsuses olevate ubade esimese korjeni kulub 45-50 päeva, seemnete täisküpsuseni 70-75 päeva).
Taim on põõsasjas, kõrgus 45-50 cm. Kauntena koristatakse 10-14 päeva peale õitsemist (kaunad koristatakse valikuliselt, hommikuti, 3-6 päevase intervalliga).
Oad on magusad, mahlased, rohelise-punasetriibulised, ovaalsed, kaunad on kuni 20 cm pikad, õisikus on 2-3 kauna, need on ilma pärgamentse kileta ja kiududeta (söögiks sobivad mitte ainult oaterad vaid ka mahlased kaunad). Maitseomadused suurepärased. Kaunte saagikus 0,8-1,8 kg/m2.
Kasvatatakse 20-30 päevastest istikutest. Enne külvi desinfitseeritakse seemneid kaaliumpermanganaadi lahuses. Nõudlik sooja ja mullaniiskuse suhtes. Värsket sõnnikut ei talu. Valmib hästi katte all (augustis-septembris).
Kaunu võib külmutada, toiduks tarvitada nii keedetult kui hautatult: salatina, suppides, kastmetes ja garneeringuna.
Sordi väärtus: väga hea vastupidavus viirushaigustele.
Noored oad on rikkad C, B1, B2 vitamiinide ja provitamiin A poolest. Valminud seemned sisaldavad umbes 20 % valke. Soovitatakse maksa-, sapi – ja kesknärvisüsteemi haiguste korral.
1,0 g = 3-5 seemet.
Eng.: Dwarf french bean. Suom.: Taitepapu. Sven.: Brytböna. Bot.: Phaseolus vulgaris var. nanus.
Aedoad hakklihaga.
Kiiresti valmiv ja maitsev roog – aedoad hakklihaga aitavad perenaise välja olukorrast, kus on kiiresti midagi õhtusöögiks valmistada.
Vajalikud toiduained: 400 g oakaunu 300 g (veise)hakkliha 2 mugulsibulat 5 g maitserohelist (sibulapealsed, till) 0,25 tl jahvatatud musta pipart 0,25 tl soola 2 spl õli (praadimiseks) 30 ml sojakastet.
Sibul puhastada ja hakkida peeneks. Pannil kuumutada õli, praadida sibul kuldkollaseks.
Lisada väherasvane veisehakkliha ja kergelt praadida, segada. Lisage värske maitseroheline ja segage.
Puistake juurde aedoad ja segage.
Lisada sojakaste, maitsestada maitse järgi soola ja pipraga, lisada peenelthakitud maitseroheline (till ja sibulapealsed), katta nõu kaanega ja hautada vahetevahel segades 10-15 minutit. Toidule võib lisada soovi korral ka paar küüslauguküünt.
Head isu !